📢6월 23일 기준 여름학기(7기) 선착순 모집마감되었습니다‼️
다음 기수 예약 신청을 희망하시는 분들께서는
평생교육원 전용회선 : 010-5965-4617으로 연락주세요😊(카카오톡가능)
카페 창업을 꿈꾸거나 커피의 깊이를 배울 절호의 기회💡
2025년 여름, [바리스타 자격증 과정 7기] 강좌가 7월 30일에 개강합니다!
본 과정은 선착순 모집 마감되오니 수강을 희망하시는 분들은 빠르게 신청하세요!!
바리스타는 단순히 커피를 만드는 사람이 아닙니다. 한 잔의 커피에 정성과 기술을 담아내는 전문가로, 원두 선택부터 로스팅, 에스프레소 추출, 장비 활용, 라떼 아트까지 커피의 모든 과정에 정통한 사람입니다. 감신대 평생교육원의 바리스타 강좌에서 커피의 진정한 깊이와 감동을 전하는 기술을 배워보세요!
이번 과정을 이끄는 최우성 교수님은 커피학 박사학위를 소지한 이 분야의 최고 전문가로, 선교와 목회의 뜻을 품고 강사료 없이 지식과 기술을 나눠주실 예정입니다. 평생교육원 운영을 위한 최소한의 실비만 받기로 하셔서 이번 특별강좌가 개설되었습니다. 그 결과, 기존 수강료 15만 원에서 단 5만원으로 수강이 가능합니다! (*재료비 별도)
이뿐만이 아닙니다! 감리교신학대 평생교육원 바리스타 과정은 단 한 번의 교육으로 국제(SCA) 바리스타 자격증과 국내 자격증을 동시에 취득할 수 있는 특별한 장점이 있습니다. 실제로 바리스타 자격증을 준비하시는 분, 개인 카페 창업을 준비 중이신 분, 커피 선교나 교회 카페 운영을 꿈꾸시는 분들께 해당 과정 수강 후 높은 만족도를 자랑하고 있습니다😄
특히!
서울연회 비전교회 목회자들(및 그 자녀)에게는
재료비가 태은교회 후원으로 전액 지원되니, 많은 관심과 참여를 바랍니다!
선착순 15명으로만 모집하니,
지금 바로 등록하셔서 커피의 진정한 매력을 경험할 수 있는
이 특별한 기회를 놓치지 마세요!
💡수강 과정 안내
■ 과목명: 바리스타 자격증 과정
■ 교수진 소개 : 최우성 교수
- 강원대학교 커피과학과 교수
- 인덕대학교 교양학부 교수 역임
- 농학박사 (스페셜티 커피 연구)
- 커피비평가협회 고문, 커피품평협회 부회장
- 커퍼스 오브 코리아(CCAK) 부회장
- SCA AST, all modules Instructor
- 미국 CQI Q-grader, R-grader로 활동
- 웨슬리커피연구소 소장
- CTS방송 바리스타 강사, MBC, KBS, YTN, CTS 등 방송출연
■ 과정 및 수강료
- 5주 과정
15만원≫ 5만원 (10만원 특별할인) (재료비 15만원 별도)
※ 단, 비전교회 목회자(서울연회)와 그 자녀는 재료비 전액지원, 자격검정료 별도
■ 수강대상
- 커피 선교에 관심이 있으신 분!
- 교회카페 운영에 관심이 있으신 분!
- 바리스타 자격증을 원하시는 분!
- 커피에 관심이 있는 누구나!
■ 강의일정 및 내용
- 강의일정: 2025년 7월 30일 ~ 9월 3일 (매주 수) 10:00 – 13:00
*추후 일정은 변동될 수 있음.
■ 장소
- 태은교회(자격증 위한 모든 시설 완비, 7호선 용마산역 1번 출구에서 310m)
■ 커리큘럼
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일 정
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내 용
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1주차
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커피의 모든 것, 커피 INTRODUCTION. 홈 커피 브루잉 이론 및 실습
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2주차
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커피머신과 그라인더의 구조 이해, 바리스타 실무 이론 및 실습
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3주차
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커피 에스프레의 정확한 추출 이론 및 실습.다양한 커피 메뉴의 실습
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4주차
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카푸치노와 라테, 플랫화이트, 우유를 사용한 다양한 에스프레소 메뉴 실습
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5주차
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커피 바리스타 이론시험 및 실기시험 연습 및 평가
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■ 수강신청 (📢6월 23일 기준 선착순 모집 마감되었음을 알려드립니다)
- 구글폼 신청서 작성 및 제출
- https://forms.gle/gttCydSZDGim1CsEA
☕강의 엿보기
■ 수강생 후기🗣️
🧑🏻🎓바리스타 자격증 과정 1기 교신 수강생
커피에 대한 지식이 전혀 없는 상태에서 바리스타 과정을 시작했습니다. 아메리카노만 마시던 제가 커피에 대해 체계적으로 배우고 커피 문화를 이해하고자 하는 열망으로 수업에 등록했습니다. 수업은 대부분 실습 위주로 진행되어 긴장감 속에서도 커피를 만드는 과정에서 점점 재미를 느꼈습니다.
커피를 매개로 사람들과 소통하며 그들의 삶을 이해하고 격려하고 사람들에게 위로와 희망을 주고 모두의 삶이 행복으로 가득 차는 귀한 시간이었습니다.
🧑🏻🎓동티모르 선교사님
커피를 통해 현지에 있는 사람들이 생계를 이어가고, 자립할 수 있는 복음 전도의 장이 될 수 있어서 감사합니다. 현지에 더 많은 머신들도 들여와 사람들을 살리는 커피 교육의 기회가 되고 있습니다.
🧑🏻🎓바리스타 자격증 과정 4기 임채희 수강생
이번 바리스타 강의를 들을 수 있도록 모든 환경을 마련해 주신 하나님께, 그리고 시종일관 섬김과 소통의 본을 보여주신 최우성 목사님께도 감사드립니다. 새로운 사역지에 가서 성도분들,지역분들과의 소통의 도구로 쓰임받았으면 하는 소원으로 강의를 수강하였습니다.
하나님이 만드신 열매, 커피원두에 대한 이론을 배우면서 이 작은 열매에 다섯가지 맛을 심어 놓으신 창조신비에 감탄했습니다. 또한 바리스타로서의 기본의 기본지식을 배우며 하나님의 테이블에서 보내주시는 이웃들을 섬기고 소통하며 같이 웃고 같이 우는 자로 살아가기를 다짐해봅니다.
귀한 기회를 마련해 주셔서 감사드립니다.
🧑🏻🎓바리스타 자격증 과정 4기 주정일 수강생
5주간의 수업이 매 시간마다 은혜롭고 즐거웠습니다. 교수님의 재밌고도 유익한 강의는 시간 가는 줄 모를 정도입니다. 5주간이 너무 빨리 지나간 것 같습니다. 시간이 갈수록 커피에 관하여, 그리고 나아가 커피를 통한 섬김과 소통에 관해 좀 더 배우고 실천하고 싶은 동기가 생겼습니다. 교회와 이웃을 섬기는 사역에 비전을 품게 되었습니다.
친절하시고 자세히 가르쳐주시는 교수님과 함께 곁에서 늘 도와주시는 스탭 분들의 친절과 섬김에도 더욱 열심히 배우게 되어 감사의 말씀을 드리고 싶습니다. 나아가 수업에 함께 해주신 기수 동기분들에게도 끈끈한 동지애와 비전을 함께 공유하고 나누어주시는 분위기로 함께 잘 이끌어주셔서 5주간 참 즐겁고 행복했습니다. 감사합니다. 이와 같은 수업이 흔치 않을 것 같습니다. 모쪼록 이후에 참여하실 분들께도 적극 추천드립니다. 아주 찐한 사랑의 커피의 향기가 수업시간 내내 함께 하지만, 삶에도 그 향기가 계속 흐르리라 믿어 의심치 않습니다.
■ 교수님 칼럼 읽으러 가기📝
“도시 속 작은 교회, 커피로 다시 선교의 길을 열어가다”
https://m.dangdangnews.com/news/articleView.html?idxno=43358
“도시 속 작은 교회, 커피로 다시 선교의 길을 열어가다” - 당당뉴스
감리교 목회지원센터(이사장 최우성 목사)는 도시 임대교회의 사역 활성화를 위한 구체적이고 실천적인 대안으로, 바리스타 양성과 카페장비 무상 지원...
www.dangdangnews.com
📬상담 및 문의
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